Des reconversions vers la restauration reussies

LES ALUMNIS DE LA FRÉGATE

Ils ont du talent

success stories

  • Maison Gazelle
  • Pif à Papa
  • Les Gros Gâteaux
  • Buns Paris

et 40 projets accompagnés du concept à l’ouverture

Ils travaillaient en marketing, en consulting ou encore en finance et ont un jour décidé de tout plaquer pour se reconvertir dans la restauration et poursuivre leur rêve de créer un concept food unique et ambitieux. Qu’ils aient décidé d’ouvrir un restaurant, un fast-food, un coffee-shop ou encore une dark-kitchen, ils ont en commun l’ambition de créer quelque chose de grand, la créativité pour créer un concept résolument différent et la résilience propre aux entrepreneurs.

Découvrez les projets accompagnés par La Frégate.

Boker, alumni La Frégate

Street food méditerrannéen borek

Buns paris, alumni La Frégate

Smash Burgers

Cantine Populaire, alumni La Frégate

Cuisine familiale et gourmande

Fauve Bière, alumni La Frégate

Micro-brasserie parisienne et restaurant

Les gros gateaux, alumni La Frégate

Pâtisseries de saison 

Homade, alumni La Frégate

Coffee shop australien

Kuti, alumni La Frégate

Concepts dédiés aux cuisines afros

Maison Gazelle, alumni La Frégate

Boutique de cornes de gazelle réinventées

Moeuf, alumni La Frégate

Breakfast, lunch et brunch

Pidè Paris, alumni La Frégate

Cuisine stambouliote autour de la pidè

Pif-à-papa, alumni La Frégate

Production de vins urbains en Ile-de-France

Shizus, alumni La Frégate

Sushis produits locaux et végétaux

La tarte au carré, alumni La Frégate

Tarterie de quartier (sucré, salé et carré)

Yumi, alumni La Frégate

Restaurants spécialisés cuisine végétale et bio

Maison Pinsa, alumni La Frégate

Cuisine italienne pinsa romana

Jimmy's Street Food, alumni La Frégate

Cuisine végane et simili carné